Lawar Lawar merupakan makanan tradisional khas Bali yang terdiri dari sayuran dan daging yang dicincang halus dicampur bumbu lengkap (base gede: bali) dan kelapa parut, kelapa ini dipanggang dulu sebelum diparut. Lawar pada mulanya dihidangkan pada upacara atau kegiatan adat di Bali, biasanya kegiatan ngelawar (membuat lawar) dilakuan secara bersama sama oleh masyarakat, tapi sekarang lawar sudah biasa dijual di semua tempat baik itu warung warung makan bahkan restaurant terkenal. Lawar sudah begitu terkenalnya bahkan sampai ke mancanegara, banyak wisatawan yang penasaran dan ingin mengetahui serta mencoba mencicipi lawar . Penamaan lawar sendiri ada bermacam macam tergantung dari bahan daging apa yang digunakan serta sayuran apa yang dipakai membuat lawar tersebut, seperti. PENAMAAN dari bahan DAGINGNYA Lawar celeng (babi), yaitu lawar yang bahan dagingnya menggunakan daging babi. Lawar siap (ayam), lawar yang menggunakan daging ayam. Lawar bebek, menggunakan dagi